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- 영하당만의 창업노하우
- - 서민음식인 감자탕을 베이스로 경기불황에 민감하지 않는 아이템이지만 주변에서 쉽게 접할수 없는 차별화된 메뉴구성으로 타프렌차이즈와 차별성 극대화
- - 완조리 상태의 메뉴로 높은 회전율과 간단한 주방 조리법으로 누구나 쉽게 할수 있는 메뉴
- - 최소화된 업종변경자금 및 창업자금으로 고수익 창출
- - 본사가 운영하는 통합 제조,물류로 유통마진을 없애 높은 마진율을 남김
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- 창업대상
- - 요식업 전문매장을 운영하고 싶으신 창업자분
- - 소규모이긴 하나 일정수준의 투자가 가능하신분
- - 점포를 가지고 계시거나 기존 업종을 다른 업종으로 전향하고 싶으신분
- - 영하당감자탕에 관심이 있으신 타프랜차이즈 대비 안정적인 수익창출을 원하시는분
- - 오프라인 매장만 가능하며 온라인 쇼핑몰과 숍인숍은 개설 및 판매되지 않음
- - 외식업 사업에 의거하여 소매업을 하기 위해서는 해당 자치구청에 등록되어야함
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- 창업비용
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구 분 내 용 가맹비 브랜드 사용권 및 상권보호 - 500만원 교육/관리 영업 노하우 전수 및 제품교육,운영교육,매출POS교육 - 300만원 초도물량 개설점포 규모와 상권에 따른 초도물량 협의 인테리어 기본적인 본사 인테리어 매뉴얼에 준하여 자율시공이 가능 집기/설비 지정된 필수 그릇 및 내부 사인물 제외 기존집기 재활용, 자율구매 및 설비 가능 오픈 지원 본사 개점지원인력 투입 현장교육 및 감리
창업안내
점포 선별부터 매장오픈까지 확실하게 책임지는 영하당과 함께하세요!
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STEP 01
가맹문의
홈페이지방문 유선통화상담
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STEP 02
가맹상담
점포 유무 확인
투자여력 제반상담 -
STEP 03
상권분석 입지선정
시장조사 선행 후
상권분석 및 위치선정 -
STEP 04
가맹계약체결
점포확정 및 임대차계약
가맹점 계약체결 -
STEP 05
인테리어공사
공사계약 및 시설도면 확정 후
인테리어 공사 -
STEP 06
교육
점주, 점포직원 대상
조리교육 실시 -
STEP 07
개점준비
시설준공, 가구 및 주방집기 설치
초도물량 식자재 입고 -
STEP 08
현장교육 및 개업
본사 개점지원인력 투입
현장교육
40평 기준 직원 4명 오토매장(점주제외) 30일 근무 (am 10시 ~ am 2시: 16시간 오픈) 월 수익금
| 구 분 | 금 액 (만원) | 비 고 |
|---|---|---|
| 일평균매출 | 150 | |
| 월평균 | 4,500 |
월 지출비용
| 구 분 | 금 액 (만원) | 비 고 |
|---|---|---|
| 인건비 | 1,200 | 점장,홀정직원,찬모,주방정직원/알바(4명1,100 / 알바100) |
| 전기세 | 80 | |
| 수도세 | 30 | |
| 가스비 | 60 | |
| 기타비용 | 70 | |
| 소계 | 1,440 |
재료비
| 구 분 | 금 액 (만원) | 비 고 |
|---|---|---|
| 주류 | 200 | |
| 음료 | 60 | |
| 일 - 식자재 (야채,쌀등) | 400 | |
| 본사-식자재(뼈,돼지고기,수산물,우거지,양념) | 1,100 | |
| 소계 | 1,760 | |
| 총지출합계 | 3,200 | |
| 순이익 | 1,300 |
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* 매장의 크기, 형태에 따라 수익금 및 지출금은 변경될 수 있고 점포임대료는 상황에 따라 변수가 많아 제외하였습니다.
개설비용
| 구분 | 금액 (만원) | 비고 | |
|---|---|---|---|
| 가맹비 | 500 | ||
| 교육비 | 300 | ||
| 계약이행보증금 | 200 | ||
| 소계 | 1,000 | ||
| 간판 | 700 | 자가시공 가능 | |
| 인테리어 | 6,000 | 40평기준 자가 인테리어가능 | |
| 주방,홀집기 | 3,200 | 테이블 : 500 | 방짜유기스타일 그릇 및 홀아트소품 제외 기존집기 재활용 가능 * 테이블 15개 기준 |
| 인덕션 : 280 | |||
| 밥돌이 : 420 | |||
| 주방기구 : 900 | |||
| 필수그릇 : 900 | |||
| 홀아트소품 : 200 | |||
| 초도물품 | 500 | ||
| 소계 | 10,400 | ||
| 합계 | 11,400 | ||
* 매장의 크기, 형태에 따라 투자금은 변경될 수 있고 인테리어는 직접 시공 할 수 있으며 직접시공 시 가맹본부의 철저한 감리와 승인을 받아야 하며 감리비는 3.3㎡ 당 금30만원(vat별도)이며 감리비를 가맹본부에 지급하여야 합니다.
- 전기 증설공사, 소방, 도시가스공사, 철거, 냉난방기, 화장실공사, 테라스, 닥트, 놀이방(선택사항) 등은 위 금액에 포함되어 있지 않습니다.
- 위 표의 금액은 추정한 것으로 지불금액과 다를 수 있습니다.
* 감리비 평당 30만원(vat별도) - 10호점 까지는 면제특권
* 로열티 월 매출의 1%(vat별도) - 10호점 까지는 면제특권
추억을 지키는 영하당, 기본을 지키는 영하당
역사와 전통이 깃든 영하당 입니다.